Салат - вкусное, легкое, питательное блюдо, в состав которого входят овощи, зелень, фрукты и ягоды.
   Салаты можно разделить на 2 вида:
   а) салаты из сырых овощей (зеленого салата, свежих огурцов, помидоров, сельдерея) и фруктов; эти салаты подают к ж... Читать дальше »

   Овощи лучше готовить на пару, поскольку такая тепловая обработка позволяет лучше сохранить питательные вещества и витамины. Для сохранения цвета овощей в воду, в которой они варятся, можно добавить питьевую соду из расчета пол чайной ложки на 1 кг овощей
   Нарезанные и очи... Читать дальше »