|
|
Салат из буженины с маринованными грибами
|
09.10.2008, 15:36 |
200 г буженины, 2 столовые ложки мелко нарезанных маринованных грибов, 4 клубня картофеля, 2 маринованных огурца, 1 луковица, 4 грецких ореха, 1 столовая ложка тертой брынзы, 200 г филе рыбы горячего копчения, 1/4 лимона, 1 столовая ложка 3%-ного уксуса, 1/2 банки майонеза, 4-5 грецких орехов, зелень петрушки, соль, перец по вкусу.
Буженину нарежьте кусочками. Картофель отварите, остудите, очистите и нарежьте небольшими кубиками, рыбу — соломкой, огурцы — кубиками. Лук мелко порубите. Все продукты переложите в миску, добавьте брынзу, размолотые ядра грецких орехов, сбрызните уксусом и соком, посолите, посыпьте перцем, заправьте майонезом, осторожно перемешайте, выложите горкой в салатницу, обложите тонкими ломтиками буженины, грибами, веточками петрушки.
|
| Категория: Мясные салаты
| Добавил: chief
|
| Переходов: 0
| Рейтинг: 0.0/0 | |
|
 | Приветствую Вас Гость
|
| Статистика | 
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
