250 г спелой ежевики, 2 ст. л. процеженного лимонного сока, 2 кубика льда, содовая вода, 50 г сахара, 2 ломтика лимона.

Кубики льда измельчить. Смешать ежевику, сахар, лимонный сок и лед. Миксером превратить смесь в пюре. Разлить пюре по двум шарообразным бокалам, долить содовой водой. Надрезать ломтики лимона и насадить на края бокалов. Подавать с коктейльной трубочкой.

Кубики льда; 2 части сухого джина; 2 части лимонного сока; 1 ч. ложка сахарного сиропа (патоки); содовая вода; лимонная долька; 1 спелая вишня.

Наполните широкий фужер льдом. Добавьте джин, лимонный сок и сироп. Залейте содовой водой и хорошо перемешайте. Подавайте с соломинкой, украсив лимонной долькой и вишней.

2 рюмки вишневого ликера (шерри-бренди), 2 стакана газированной воды, 1/2 лимона, 4 кусочка сахара, крошеный лед.

В бокалы разлить шерри-бренди, положить по нескольку кусочков льда, по кружочку лимона и по кусочку сахара, долить газированной водой, вливая ее по стенкам бокала. На дне бокала возникнет темный слой - не следует его разбалтывать перед подачей. Подавать с соломинками.

Груша - 1/2 шт., молоко сгущенное - 25 мл, сок лимонный - 2 дэша, корица молотая - 1/2 ч. ложки, молоко - 100 мл.

Все компоненты коктейля взбить в блендере и перелить в коньячный бокал.

Водка 20 мл, вишневый ликер 20 мл, лимонный сок 20 мл, шампанское или газированная вода 100 мл, апельсиновые и лимонные дольки, лед.

   Все жидкие компоненты (кроме шампанского) смешивают в шейкере со льдом, выливают в широкий бокал, на дно которого кладут дольки апельсина и лимона и доливают шампанское.

Кубики льда и крошеный лед; 1 часть водки; 1 часть крема-какао; 1 часть сливок; тертые орехи.

   Смешайте в шейкере крошеный лед, водку, крем-какао и сливки. Положите кубики льда в стакан и залейте полученной смесью. Посыпьте тертыми орехами.

1 часть джина; 0,5 части куантро; сок 0,5 лимона; 1 чайная ложка яичного белка.

   Взболтайте яичный белок в смеси джина, куантро и лимонного сока. Налейте в охлажденный фужер для коктейлей.

Водка 20 мл, апельсиновая настойка 20 мл, апельсиновый сок 20 мл, лимонный сок 20 мл, сахарная пудра, газированная вода 100 мл, лед.

   Смешать все компоненты (кроме газированной воды) в стакане со льдом, вылить в высокий бокал и добавить газированную воду. Затем напиток осторожно посыпать сахарной пудрой, чтобы коктейль, вспенившись, не перелился через край бокала.