B2 (рибофлавин) - Витамины - Полезно знать - Кулинарная книга: советы и рецепты вкуснейших блюд
Меню сайта
Категории каталога
Специи и пряности [58]
Витамины [13]
Витаминоподобные вещества [8]
Макро- и микролементы [1]
Таблицы [0]
Главная » Статьи » Витамины

B2 (рибофлавин)

   Витамин B2 интенсифицирует процессы обмена веществ в организме, участвуя в метаболизме белков, жиров и углеводов. Рибофлавин необходим для образования красных кровяных телец и антител, для дыхания клеток и роста. Он облегчает поглощение кислорода клетками кожи, ногтей и волос. Он улучшает состояние органа зрения, принимая, наряду с витамином A, участие в процессах темновой адаптации, снижает усталость глаз и играет большую роль в предотвращении катаракты. Витамин B2 оказывает положительное воздействие на слизистые оболочки пищеварительного тракта. Рибофлавин сводит к минимуму негативное воздействие различных токсинов на дыхательные пути. Рибофлавин необходим для метаболизма триптофана, который превращается в организме в ниацин. Одним из ценнейших качеств рибофлавина является его способность ускорять в организме превращение пиридоксина - витамина B6 - в его активную форму.

Источник:

Растительный: Дрожжи, листовые зеленые овощи, крупы (гречневая и овсяная), горох, зародыши и оболочки зерновых культур, хлеб.

Животный: Печень, почки, мясо, рыба, сыр, молоко, йогурт, прессованный творог, яичный белок.

Витамин B2 широко распространен в природе. В организм главным образом поступает с мясными и молочными продуктами.

Категория: Витамины | Добавил: chief (12.10.2008)
Просмотров: 216 | Рейтинг: 0.0/0 |
Приветствую Вас Гость

Логин:
Пароль:
Поиск
Афоризмы
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright www.kulinarbook.net © 2008 - 2010