อาหารของแม่ที่อุดมไปด้วยถั่ว

ถั่วเป็นที่รู้จักกันเพื่อช่วยลดความเสี่ยงของความดันโลหิตสูงความเครียดออกซิเดชันและโรคเบาหวานและพวกเขาอาจออกกำลังกายมีผลป้องกันการลดลงของความรู้ความเข้าใจในผู้สูงอายุ ในรายการผลกระทบด้านสุขภาพที่เป็นประโยชน์ตอนนี้เราสามารถเพิ่มหลักฐานใหม่จากการศึกษาที่นำโดยสถาบันบาร์เซโลนาเพื่อสุขภาพระดับโลกอาหารของแม่ที่อุดมไปด้วยถั่วในช่วงไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์

และพัฒนาการทางระบบประสาทในเด็ก การศึกษาดำเนินการในสเปนและรวมกว่า 2,200 คู่แม่และเด็กที่ลงทะเบียนในกลุ่มที่เป็นของโครงการข้อมูลเกี่ยวกับการรับถั่วของแม่ได้มาจากแบบสอบถามเกี่ยวกับพฤติกรรมการกินซึ่งมารดาทำในช่วงไตรมาสแรกและไตรมาสสุดท้ายของการตั้งครรภ์ พัฒนาการด้านประสาทวิทยาของเด็กได้รับการประเมินโดยใช้แบบทดสอบมาตรฐานที่ผ่านการตรวจสอบระดับสากลหลายเดือน 18 เดือน 5 ปีและ 8 ปีหลังคลอด